วาล์วหม้อน้ำเป็นวาล์วที่ใช้ควบคุมความร้อนของอุปกรณ์ทำความร้อน โดยปกติจะติดตั้งบนอุปกรณ์ทำความร้อนหรือท่อทำความร้อน และปรับการไหลของน้ำร้อนหรือไอน้ำโดยควบคุมการเปิดและปิดวาล์ว จึงควบคุมอุณหภูมิภายในห้องได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อจำเป็นต้องทำความร้อนอุณหภูมิภายในห้อง วาล์วหม้อน้ำจะเปิดขึ้น น้ำร้อนหรือไอน้ำจะไหลเข้าสู่อุปกรณ์ทำความร้อนหรือท่อทำความร้อนผ่านวาล์ว และปล่อยความร้อนเข้าไปในห้องผ่านหม้อน้ำ เมื่ออุณหภูมิภายในห้องถึงค่าที่ตั้งไว้ วาล์วหม้อน้ำจะปิดเพื่อหยุดกระบวนการทำความร้อน มีหลายวิธีในการควบคุมวาล์วหม้อน้ำ รวมถึงการควบคุมด้วยตนเอง การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ และอื่นๆ โดยทั่วไปแล้ว วาล์วหม้อน้ำมีบทบาทในการควบคุมอุณหภูมิภายในห้องและประหยัดพลังงานในระบบทำความร้อน และสามารถปรับได้ตามความต้องการเพื่อให้ห้องมีอุณหภูมิที่สบาย