วาล์วหม้อน้ำเป็นวาล์วที่ใช้ควบคุมการทำความร้อนของอุปกรณ์ทำความร้อนโดยปกติจะติดตั้งบนอุปกรณ์ทำความร้อนหรือท่อทำความร้อน และปรับการไหลของน้ำร้อนหรือไอน้ำโดยการควบคุมการเปิดและปิดวาล์ว จึงเป็นการควบคุมอุณหภูมิภายในอาคารโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อจำเป็นต้องให้ความร้อนอุณหภูมิภายในอาคาร วาล์วหม้อน้ำจะเปิดขึ้น น้ำร้อนหรือไอน้ำจะไหลเข้าสู่อุปกรณ์ทำความร้อนหรือท่อทำความร้อนผ่านวาล์ว และปล่อยความร้อนเข้าไปในห้องผ่านทางหม้อน้ำหรือหม้อน้ำเมื่ออุณหภูมิภายในถึงค่าที่ตั้งไว้ วาล์วหม้อน้ำจะปิดเพื่อหยุดกระบวนการทำความร้อนมีหลายวิธีในการควบคุมวาล์วหม้อน้ำ รวมถึงการควบคุมด้วยตนเอง การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ และอื่นๆโดยทั่วไปวาล์วหม้อน้ำมีบทบาทในการควบคุมอุณหภูมิภายในอาคารและประหยัดพลังงานในระบบทำความร้อน และสามารถปรับได้ตามความต้องการเพื่อให้ห้องมีอุณหภูมิที่สะดวกสบาย